La Work Station est étudiée de façon à se réfrigérer sans l'utilisation de réfrigérateurs ou de courant : en positionnant la glace dans les bacs appropriés, le froid s'étend en créant un « bioclimat » à l'intérieur. Avec ce système, tous les produits contenus à l'intérieur (pre-mix, substances, sirops et fruits) resteront toujours frais en ne se détériorant pas pendant le travail. Toute la structure est étudiée pour faciliter le nettoyage et respecter toutes les réglementations en vigueurs.Tout le nécessaire pour réaliser une « Cocktails List » (même de 70 drinks) est à portée de main. DONNE TECHNIQUES: Évier avec siphon et douchette extensibleRince verre/tin incorporéCompartiment pour glace cube de 29 lt, 16 KgCompartiment pour glace pilée de 19 lt, 11 kg3 bacs à fruit 1/6 de 1 kg cad5 bacs à fruit 1/9 de 0,2 kg cadEspace réfrigéré pour 9 Speed BottleEspace réfrigéré pour 6 sirops/cordials/vin2 Speed Rack (porte-bouteilles) amovibles de 11/12 bouteilles cad.Plateau amovible porte Blender et Mixer avec trou pour cableCompartiment pour stocker 35/40 bouteillesTiroir ordure humide/sécheTiroir ordure verre4 roues (2 avec arrêts)Matériel: INOX AISI 304 SP. 12/10 - 15/10Couleur INOX LUCINDO SATINÉVasque intérieure soudée pour une meilleure imperméabilitéVasque centrale isoléeÉvier et rince verres soudés pour faciliter le nettoyageInstallation hydraulique chargé ½ et de vidange 1¼ et ½Mesures station mm (sans speed rack) 1600 x 600 x 845 h Température interne bac 2/6°C (comme un réfrigérateur)